都说一年之计在于春，春天是一年的开始，在这个季节种下美好的种子，一起去看看外面的风景吧！在国内，适合春天旅游的城市有哪些呢？小编在这里为大家梳理了10大旅行胜地，当然，吃货们也不要错过哦，当地美食应有尽有！
世外桃源——江西·婺源
婺源，是一颗被镶嵌在皖、浙、赣交界处的明珠。三月的婺源有油菜花香、斜风细雨、绿树红杏、小桥流水...
推荐美食：小炒鱼
材料：草鱼肉、醋、淀粉、盐、食油、酱油、姜、米酒、葱
做法：
1. 草鱼刮鳞、去腮、去内脏，洗净；生姜去皮、切片；葱去根切寸段，红椒去籽片。
2. 鱼平放，从尾部下刀，贴背骨平推至鱼头，竖劈开鱼头，分成大小两边，大边皮朝上平放，从尾部下刀，贴背骨平推至鱼头，再分别将大小两边鱼头垂直下刀，斩下鱼头取鱼肉400克，切块状。
3. 小碗内放清汤、酱油、味精、淀粉、米酒等调溶待用。
4. 鱼块用盐、米酒、酱油腌一下撒上于淀粉拌匀，炒锅上火放油，六成油温鱼块下锅，炸至外略酥、内断生；滤去油，放葱段、红椒、生姜，加调味汁，用水淀粉勾住芡，打明油出勺。
水中花海——江苏·兴化
兴化的油菜花田开在水中，一块块垛田散布在广阔的湖面上，乘着小船泛舟水上，就像穿梭在金色的花海之中...
推荐美食：梅花糕
材料：糯米粉、玉米粉、腊肠
做法：
1. 腊肠洗净去肠衣，切小丁。
2. 糯米粉与玉米粉混合，加入腊肠丁及1大勺蚝油。
3. 一边加温水，一边搅拌均匀，和面团。
4. 将面团均匀分成10g左右的小面团，用饼干模造型。
5. 所有小面团全部塑成梅花形，做成梅花糕生胚。
6. 平底煎锅烧热放少许油，将梅花糕生胚放入锅中，煎至两面金黄。
烟花三月下江南——浙江·乌镇
乌镇是江南最为经典的古镇。河水舒缓流淌贯穿全镇，民居依水而建，外饰木质外墙，被誉为“枕水人家”。走进乌镇，悠然自得地踏着青石板铺成的狭窄的小街上，找个小茶馆，晒着暖阳，一壶清茶，一把竹椅，清风、小桥、流水、清茶...
推荐美食：龙井虾仁
材料：虾仁、龙井茶
做法：
1. 鲜虾去壳挑虾线。
2. 虾仁用清水反复搅洗至虾仁雪白，滤干水。
3. 将葱、姜拍破，放入黄酒中浸泡；虾仁盛入碗中，加少许黄酒搅拌至有黏性时加入水淀粉，静置1小时入味。
4. 龙井茶用85-90度泡开约1分钟，滗出少许茶叶。
5. 锅置火上待油温7成热时，下虾仁滑散，迅速出锅，以免虾仁过老。
6. 锅留少量底油，倒入虾仁，迅即将茶叶连汁倒入。
7. 然后烹入黄酒、少许盐，翻炒数次，起锅装盘。
风花雪月——云南·大理
“苍山的雪，洱海的月，上关的花，下关的风。”来到大理，夜枕洱海，晨伴苍山，清风露浴，鸟语花香。找一个客栈住下，静静坐在海景台上，眼观洱海波光粼粼，身披苍山耀眼霞光...
推荐美食：过桥米线
材料：鸡胸脯、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、鹌鹑蛋、净鸡块各20克 ，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克
做法：
1. 肉切薄片，焯水后漂凉装盘。
2. 其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘。
3. 香菜、葱碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌。
4. 鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料。
5. 食时先将肉片烫至白色，下绿菜，再下米线，撒少许葱花、香菜。
人文大片最佳取景地——福建·霞浦
霞浦县是滩涂摄影的胜地。每年三月底开始渔民纷纷出海捞鱼苗、捕海产，特别是黄昏时分，海边劳作的剪影能拍出人文大片。
推荐美食：扁肉燕
材料：肉燕皮2两、猪肉馅4两、葱花少许、白糖几颗、麻油几滴
做法：
1. 盐、生抽、糖加少许葱花拌匀腌制。燕皮，用猪肉和地瓜粉拍打而成的，与纸张一样薄，在福州随处都可买到。
2. 一手托燕皮，一手夹肉馅，收口即可。
3. 把包好的肉燕整齐地码在篦子上。
4. 上锅蒸10分钟就可以直接食用了，也可以放冰箱速冻，想吃的时候随时煮。
5. 用高汤或清水煮开，下肉燕，放几片芹菜叶、香油，煮开起锅。
跨国瀑布——广西·崇左
崇左位于中越边境，这里最值得看的就是著名的德天跨国瀑布。三月春暖花开又未到炎夏，气候正宜人，晴天的早上很容易在迷蒙的水汽中看到大大的彩虹。
推荐美食：螺蛳粉
材料：切粉、螺蛳、腐竹、酸笋、酸菜、猪脊骨、生菜、炸花生米、萝卜干、黑木耳、草果、小茴香、香叶、葱花
做法：
1. 猪骨瘦肉切下来，脊骨直接斩件。田螺蛳放到清水里泡1个小时去味，然后清洗一遍。
2. 把材料切成丝和丁，倒油进锅炸腐竹片，之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，制成辣椒油。
3. 把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒，加少许油，但是不要放盐。
4. 黑木耳和猪肉一起放锅里炒熟并加少许盐。
5. 锅放油，加蒜、姜片爆香，放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟，然后加半碗水，放到骨头汤里一起煮。
6. 用田螺肉煲汤并足够1小时，然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里。
7. 再烧半锅水，水里放盐，水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起，加入准备好的配料，最后加入螺丝汤螺蛳粉。
桃花朵朵开——安徽·歙县
歙县是安徽春季赏花的最佳地点之一。从一月到五月都有花可赏，而三月盛开的正是桃花，走在雄村的桃花坝上，暖暖的春风迎面吹，身边的桃花朵朵开，场景如水墨画一般秀美。
推荐美食：淮南牛肉汤
材料：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜
做法：
1. 牛肉焯水放入锅中，加八角、姜片炖。
2. 牛肉汤煮开，加盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。
3. 粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。
4. 豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出，兑上牛肉汤，摆上牛肉。
山寺桃花始盛开——西藏·林芝
阳春三月，林芝盛开的桃花与高耸入云的雪峰连为一片，让人产生致远、博大、壮美的感觉。一路上金黄的油菜花、粉红的桃花，令人欣喜若狂！
推荐美食：藏族酥酪糕
材料：提取过奶油的乳白色淀粉（藏名曲热），黄油（奶油）、白糖、人参果（角麻）、葡萄干、桃仁
做法：
1. 将提取过奶油的乳白色淀粉凉干，磨成粉末。
2. 拌入黄油、白糖、人参果、葡萄干、桃仁等，做成圆形、方形，表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚，放入笼屉内蒸熟。
紫雾轻烟赏薰衣——广东·清远
走进薰衣草世界，一眼望去，田地中垄垄种满了不同品种的薰衣草，不同的花朵不同的芳香。
推荐美食：肠粉
材料：绿豆芽、猪肉、粉皮
做法：
1. 猪肉剁成肉碎，拌上盐、鸡粉，少许糖和生葱，还可以加五香粉。
2. 将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上， 粉皮小心的卷起，要卷得均匀。
3. 放进锅内蒸10-15分钟。
4. 蒸熟后淋上已调好的酱汁。
樱花烂漫@台湾·日月潭
位于日月潭环湖区内的九族文化村内种植了超过3千棵绯寒樱，这里可以说是全台湾最美丽、樱花密度最集中的赏樱胜地。每逢3月樱花季，园内山樱花盛绽，几乎走在园区的任一角落，都能欣赏到桃红的花姿。
推荐美食：台湾蚵仔
原料：
材料1： 鲜蚵 150克 ，茼篙菜 70克（切断），土鸡蛋2个。
材料2：纯番薯粉 2.5两，水4大匙，葱适量。
材料3：甜辣酱 3大匙，番茄酱3大匙，酱油膏2大匙，味噌 2大匙，糖 4大匙，水半碗，太白粉 1大匙。
做法：
1. 番薯粉、水、韭菜调匀，并将材料3调成酱汁备用。
2. 平底锅放适量油，加鲜蚵，先煎至七分熟。
3. 再加入半碗材料2一起煎至凝固、呈透明状。
4. 最后将一件好的"薄饼"翻过来放上鸡蛋、青菜，将正反两面煎熟，吃时淋上材料3调成的酱汁。
